Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 г маргарина
- 1/2 ч. ложки гашёной уксусом соды
- муки по потребности
- летние свежие ягоды
Рецепт пирога
- Яйца, сахар и растопленный маргарин смешать, вылить гашёную соду, всыпать муки такое количество, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану.
- Смазать маслом противень, переложить тесто, разровнять и сверху одним слоем насыпать ягоды, удалив, если требуется, косточки.
- Выпекать до зарумянивания при температуре в 200-210 градусов.
- Такой быстрый пирог можно подать неожиданно нагрянувшим гостям.