Ингредиенты
- 1 стакан сахара
- 2 стакана муки
- 250 г маргарина
- 2 яйца
- 100 г сметаны
- 1/2 ч. ложки гашёной уксусом соды
Рецепт
- Смешать сахар с мукой, добавить гашёную соду и маргарин и растереть эту смесь руками до мелкой крошки.
- Затем добавить яйца со сметаной, замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.
- Раскатать тесто очень тонко, примерно в 3 мм, присыпать сверху густо сахаром, вкатать скалкой в тесто, вырезать мелкими формочками фигурки, выложить на смазанный маслом противень, наколоть вилкой.
- Печь до розового цвета несколько минут.