Кулинарные рецепты для всей семьи

Вот еще один вариант рецепта салата “Мимоза” с сыром.  Тоже очень вкусный салатик.

Ингредиенты

• 200 гр твёрдого сыра
• 1 отварная картофелина
• 2 отварные морковки
• 1 банка макрели или горбуши в собственном соку
• 1 крупная луковица
• 3 яйца вкрутую
• майонез
• уксус
• соль

Рецепт

• Разминаем вилкой рыбу вместе с рассолом, предварительно удалив из банки (если есть) горошины перца и лавровый лист. Репчатый лук шинкуем тонкими полукольцами и маринуем в уксусе.
• Затем откидываем его на сито и ополаскиваем холодной кипяченой водой.
• Мелко рубим яйца.  Картофель и сыр натираем на крупной тёрке, а морковь – на мелкой терке.

Салат Мимоза с сыром укладывается слоями:

1. картошка и майонез
2. рыба
3. лук
4. рубленые яйца и майонез
5. морковь и майонез (морковь нужно слегка посолить)
6. сыр

Салат мимоза с сыром может быть приготовлен и по другим рецептам. Читайте здесь.