Кольраби, жаренная в сухарях
Вам потребуются
- 1 кг кольраби
- 1 ст. ложка муки
- 1 яйцо
- соль
- 2-3 ст. ложки панировочных сухарей
- растительное масло для жарки
- зелень петрушки
Рецепт
- Кольраби очистить, промыть, нарезать кружочками, обвалять в муке
- Смочить во взбитом подсоленном яйце
- Запанировать в сухарях
- Обжарить в растительном масле
- Подавать, посыпав мелкой петрушкой