</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Март 2024
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Крокеты из рыбы

Вам потребуются

  • 800 г рыбы
  • 2 ломтика хлеба
  • 1 стакан молока
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 ч. ложки сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • панировочные сухари
  • соль
  • молотый перец по вкусу

Рецепт

  • Филе рыбы, хлеб, замоченный в молоке, лук пропустить через мясорубку.
  • Добавить яичные желтки, соль, перец, перемешать.
  • Из фарша сформовать крокеты в виде шариков, смочить в яйце, запанировать в сухарях, ещё раз в яйце и снова в сухарях.
  • Поджарить на сковороде в большом количестве жира.
  • Перед подачей на стол крокеты полить сливочным маслом.
  • На гарнир рекомендуется подать жареный картофель.
  • Это блюдо можно готовить из трески, окуня, нототении, бельдюги.