</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Июль 2024
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Бабка морковная

Вам потребуются

  • 1 кг моркови
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 стакан молотых просеянных сухарей
  • 3 желтка
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 3 белка
  • 1/2 стакана сметаны
  • масло для смазки формы

Рецепт

  • Морковь очистить, вымыть, натереть на средней тёрке, обжарить в масле, охладить.
  • В охлаждённую массу добавить взбитые с сахаром желтки, сухари, муку, посолить, перемешать, ввести взбитые в стойкую пену белки, осторожно перемешать сверху вниз и так же осторожно переложить морковную массу в форму, обильно смазанную размягчённым сливочным маслом и обсыпанную сухарями.
  • Запечь в духовке до зарумянивания.
  • Подавать со сметаной