Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 1 кг ягод на веточках
• 2 кг сахара
• 2 стакана воды

Рецепт

• Положить в дуршлаг букетики смородины на веточках, промыть проточной водой, дать воде стечь.
• Из сахара и воды сварить сироп, опустить ягоды на веточках, дать 2 раза закипеть, затем переложить ягоды на веточках в банку, сироп окончательно уварить до пробы на “прочную нитку”, охладить и залить ягоды в банках.
• После полного охлаждения завязать банки пергаментной бумагой или калькой.
• Смородину на веточках использовать для украшения тортов и пирожных.