Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 1 кг ревеня
• 1,5 кг сахара
• 1 л воды

Рецепт

• Нежные молодые маловолокнистые черешки ревеня очистить от кожицы, нарезать кусочками, размером 1-1,5 см, промыть в холодной воде, затем пробланшировать в кипящей воде, охладить под струёй холодной воды, залить сиропом и варить в 2 приёма.
• Варенье можно ароматизировать корицей или бадьяном.