Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 360 цветков майского одуванчика с чашелистиками
• 2 стакана воды
• 7 стаканов сахара

Рецепт

• Одуванчики с чашелистиками, но без стеблей промыть, залить холодной водой, кипятить 2 минуты с момента закипания.
• На дуршлаг положить марлю в 4 слоя, откинуть на неё одуванчики и тщательно отжать.
• В отжатую воду высыпать сахар, поставить на огонь и при непрерывном помешивании довести до полного растворения сахара.
• Кипятить сироп 7 минут, считая от начала закипания.
• Варенье с необычайно нежным ароматом, медовым вкусом, янтарным цветом готово.