Морошка мочёная
Рецепт
- Морошку насыпать в стеклянный баллон доверху, залить кипячёной охлаждённой водой, завязать горлышко сосуда марлей, хранить в холоджной кладовке или погребе.
- Мочёная морошка при правильном хранении сохраняется до нового урожая.
- Можно вместо воды использовать сок морошки.