Ингредиенты
- 300 г спелой дыни
- 300 г спелого арбуза
- 1 гроздь чёрного винограда
- 100 г ядер грецких орехов
- 1 лимон
- 100 г сахарной пудры
- 100 г коньяка
Рецепт
- Нарезать кубиками дыню и арбуз, ядра орехов измельчить, лимон нарезать вместе с цедрой, удаляя семечки, всё перемешать, добавить ягоды винограда.
- Для оформления салата берётся целый арбуз или дыня, вырезается из него ваза в виде корзины с ручкой. Мякоть удаляется для приготовления салата.
- Готовый салат помещают в корзину из арбузной корки, посыпают сахарной пудрой, заправляют коньякоми и ставят на 1 час в холодильник.