Кулинарные рецепты для всей семьи

ТЕСТО:

• 400 г ржаной муки
• 125 г сливочного масла
• 250 г мёда
• 1 яйцо
• 2-3 ст. ложки сметаны
• по 1 ч. ложке молотой корицы
• соды
• сока лимона

ОТДЕЛКА:

• 1 ст. ложка мёда или джема
• 3 ст. ложки измельчённых ядер орехов

Рецепт

• Масло растопить, снять с огня, соединить с мёдом, добавить сметану, яйцо, тщательно перемешать до однородной консистенции. Всыпать пряности, соль, соду, добавить сок лимона, муку и замесить тесто.
• Раскатать тесто, вырезать при помощи картонного трафарета фигуры “избушки”.
• Испечь, охладить. Собрать детали “избушки”, склеивая их мёдом или джемом.
• Крышу “избушки” намазать мёдом, посыпать измельчёнными ядрами орехов.