Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 600 г свинины
• 4 сладких перца
• 1 горький перец
• 4 ст. ложки томатной пасты
• 400 г яблок
• 4 ст. ложки жира
• 1 стакан риса или гречки
• мука, сахар
• горчица
• соль
• специи
• зелень петрушки или укропа

Рецепт

• Отбить порционные куски свинины, посыпать сахаром, солью, специями, намазать горчицей, посыпать мукой и обжарить на жире примерно по 3 минуты с каждой стороны.
• Затем добавить очищенные и нарезанные на дольки яблоки, сладкий и горький перец, нарезанные тонкими колечками, томат-пасту, соль по вкусу, и тушить 5-7 минут.
• На гарнир подать рисовую или гречневую кашу, сваренные из 1 стакана крупы.