Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

На 4 порции:

• 240 г муки пшеничной
• 80 г  воды
• 1 яйцо
• 80 г сметаны
• соль

Для фарша:

• творог – 340 г
• 1 яйцо
• мука пшеничная 20 г
• соль по вкусу

Рецепт

• Воду, яйца, соль соединить, добавить муку и замесить крутое тесто.
• Затем раскатать его в виде лепешек толщиной 3 мм, положить на середину каждой лепешки творог, смешанный с яйцами, сахаром, солью, и соединить края.
• Варят вареники в большом количестве подсоленной воды.
• Подают вареники со сметаной.