Барбекю по-китайски
1 кг мяса оленины, 1/2 л соевого соуса, 1/2 л газированной воды, перец, соль, приправа для барбекю, лук, 2 ст. ложки лимонного сока, 5 плодов лимонника китайского
Соевый соус смешать с водой, солью, перцем и приправой для барбекю, а также луком. Оленину порезать на куски и опустить в раствор.Через 3 часа маринования полить соком лимона с плодами лимонника. Перемешать и жарить на барбекю до золотой корочки.
Подать с картофелем фри.