Кулинарные рецепты для всей семьи

3-4 головки лука, 2 ст. ложки жира, 300 г мяса, 300 г копченой колбасы, 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка молотого перца, лавровый лист, 1 кг картофеля

Лук мелко нарезать, положить на противень, потушить до мягкости в духовом шкафу, добавить жир и воду.  Положить мясо  и копченую колбасу, нарезанные брусочками. Смешать спассерованную муку, молотый перец, лавровый лист, залить горячей водой и довести до кипения. После этого добавить нарезанный тонкими ломтиками картофель, перемешать и запекать в духовом шкафу, пока не испарится вода.