</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Август 2022
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Отбивные из мяса рапана

Рапана жилковатая

Рапан –  род хищных брюхоногих моллюсков, у нас обитает в Черном море.

Почищенное мясо рапана отбить в тоную лепешку, посолить, поперчить,обвалять в муке и во взбитых  яйцых. Обжарить с двух сторон в растительном масле до готовности.

Выложить на блюдо, украсить рубленной зеленью.  На гарнир подать отварной рис.

Из записной книжки анапского кулинара Ю.А.Сабанского