Говядина в мятном маринаде
4 куска говяжьей вырезки весом по 200 г, 2 пучка мяты перечной, 3-4 стакана растительного масла, 2 ст. ложки готовой горчицы, сок 1 лимона
Для приготовления маринада мяту мелко нарезать, добавить остальные составляющие, все перемешать. Мясо слегка отбить и опустить в маринад на 2-3 часа.
Достать из маринада мясо, посолить и жарить в гриле в течение 3-4 минут с каждой стороны.