Куриные шашлыки с сухофруктами
600 г куриных грудок, 300 г кураги, 250 г чернослива без косточек, сок 1/2 лимона, соль, порошок чили
Мясо режем на кубики. Нанизываем на длинные деревянные палочки попеременно курагу, мясо и чернослив. Смешиваем 1 ст. ложку растительного масла, сок 1/2 лимона, немного порошка чили и немного соли. Смазываем этой смесью шашлыки и жарим над углями 10 минут.