</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Октябрь 2022
M T W T F S S
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Картофельная запеканка под сырным соусом

400 г молодого картофеля, растительное масло, 2 помидора, зеленый лук, тимьян, 2 ст. ложки мелко нарезанных листьев сельдерея, 200 г ветчины, 6 яиц, соль, перец, 4 ст. ложки жирных сливок, 200 г плавленного сливочного сыра, 1 стакан сметаны, зелень кинзы или петрушки

Картофель отварите, разрежьте на части и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Снимите с помидоров кожицу, мелко нарежьте зеленый лук, добавьте его в картофель вместе с мелко нарубленным тимьяном, сельдереем и ветчиной, нарезанной узкими полосками.  По вкусу насыпьте соль и перец.

Взбейте в отдельной миске яйца со сливками, солью и перцем,  вылейте эту смесь на овощи, накройте крышкой и поставьте в духовку на 10 минут.  В это время приготовьте соус: взбейте сыр со сметаной, добавьте 5 столовых ложек зелени и подавайте запеканку к столу горячей с сырным соусом.