Цыпленок-люкс с эстрагоном
4 куриные грудки без костей, 2 ст. ложки мелко порезанного эстрагона, 200 мл густых сливок, соль и перец
С куриных грудок удаляем кожицу, посыпаем солью, перцем и мелко нарезанным эстрагоном. Выкладываем мясо курицы в поднос пароварки.
Поливаем мясо сливками, снова добавляем перец и соль и готовим на пару 20-25 минут.
Выкладываем куриные грудки на подогретое сервировочное блюдо и поливаем образовавшимся в процессе приготовления соусом.