Кулинарные рецепты для всей семьи

3-4 картофелины, 3 соленых огурца, 1 свекла, 1 средняя луковица, 2-3 болгарских перца, 2-3 моркови, 10 маслин, 3 ст. ложки рафинированного растительного масла, черный и красный молотый перец, соль

Картофель, свеклу и морковь отварить, остудить, почистить и нарезать кубиками, морковь – более мелкими. Лук и соленые огурцы мелко нарезать. У болгарского  перца вычистить семена и перегородки, нарезать его кольцами.

Смешать все продукты, посолить, посыпать красным и черным перцем, заправить маслом. Готовый винегрет в салатнице украсить маслинами.