Кулинарные рецепты для всей семьи

300 г спаржи консервированной, 200 г малосольной семги, 1 луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка винного уксуса, 1,5 пучка зелени петрушки, 4-5 горошин зеленого перца, соль по вкусу

Нарезать спаржу кусочками длиной в 4-5 см, семгу – тонкими ломтиками. Очищенный лук нарезать кольцами. Оливковое масло смешать с уксусом, солью и толченым зеленым перцем.

На блюдо выложить ломтики семги, на них – спаржу и лук, полить все соусом, украсить веточками петрушки и подать к столу.