Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты супа из чечевицы

• 400 гр. чечевицы
• 100 гр растительного масла
• 1 шт. репчатого лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложна чабреца
• 1 ст. ложка муки
• 1 ст. ложка томата-пюре
• красный молотый перец
• зелень петрушки
• соль

Рецепт супа из чечевицы

• Чечевицу перебирают, промывают, заливают водой, добавляют чеснок и чабрец и ставят варить.
• За 15 мин до готовности в суп вводят пассированные на растительном масле лук, муку и томат-пюре.
• Готовый суп посыпают зеленью петрушки и красным перцем.
• Подают суп как в горячем, так и в холодном виде.