Овсяно-ореховое печенье
2 яйца, 100 г маргарина, 2/3 стакана сахара, 2 стакана овсяных хлопьев “Экстра”, 1/2 стакана измельченных ядер орехов, ванилин по вкусу
Соедините в миске овсяные хлопья быстрого приготовления, сахар, орехи, яйца, растопленный маргарин и ванилин и перемешайте до однородности.
Столовой ложкой выкладывайте тесто на смазанный жиром противень в виде лепешек и испеките в духовке при средней температуре. Чтобы получить мягкое печенье, его нужно выдержать до светло-коричневого цвета, а чтобы оно получилось хрустящим – до темно-коричневого.