Кулинарные рецепты для всей семьи

4 яичных белка, 1 стакан молотых орехов, 1 стакан сахара, 3-4 ст. ложки муки

Взбейте охлажденные яичные белки в стойкую пену, добавьте обжаренные миндальные орехи, перемешайте, всыпьте сахар и снова взбейте. Затем введите просеянную муку и осторожно перемешайте. Тесто должно получиться по консистенции похожим на тесто для оладьев.

Выкладывайте тесто по половине столовой ложки на горячую, смазанную слегка маслом, сковороду и выпекайте 10 минут на среднем огне.