Кулинарные рецепты для всей семьи

250 г белого молочного шоколада, 1 стакан сливок, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 4 клубнички, 25 г черного шоколада, 7-9 листочков мяты

Поломайте белый шоколад на маленькие кусочки, залейте молоком, поставьте на паровую баню, после того, как шоколад растопится, снимите с огня и остудите. Разотрите с сахаром яичные желтки, добавьте молочный шоколад и размешайте.

Отдельно взбейте яичные белки со сливками, соедините с шоколадной массой и осторожно перемешайте.

Выложите в вазочки полученную массу и поставьте в холодильник на 2 часа. Готовый мусс посыпьте сверху тертым черным шоколадом и украсьте разрезанной на половинки ягодой клубники и мятными листиками.