</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Октябрь 2024
M T W T F S S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Белый шоколадный мусс

250 г белого молочного шоколада, 1 стакан сливок, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 4 клубнички, 25 г черного шоколада, 7-9 листочков мяты

Поломайте белый шоколад на маленькие кусочки, залейте молоком, поставьте на паровую баню, после того, как шоколад растопится, снимите с огня и остудите. Разотрите с сахаром яичные желтки, добавьте молочный шоколад и размешайте.

Отдельно взбейте яичные белки со сливками, соедините с шоколадной массой и осторожно перемешайте.

Выложите в вазочки полученную массу и поставьте в холодильник на 2 часа. Готовый мусс посыпьте сверху тертым черным шоколадом и украсьте разрезанной на половинки ягодой клубники и мятными листиками.