Кулинарные рецепты для всей семьи

250 сахара, 2 яйца, 250 мл сметаны, 250 г муки, 1 ч. ложка гашенной уксусом соды, 150 г мака

Ошпарьте кипятком мак и дайте постоять 5-10 минут. Затем отцедите и слегка обсушите на салфетке. Взбейте яйцо  с сахаром, добавьте муку, сметану и соду, гашенную уксусом. В полученное жидкое тесто добавьте мак, перемешайте и вылейте в форму, смазанную маслом.

Выпекайте при температуре в 180 градусов 35-40 минут. Проверьте готовность деревянной иглой. Если из теста палочка выходит сухой, значит, пирог готов.