</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Июнь 2024
M T W T F S S
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Шницель из телятины

600 г мякоти телятины, 60 г сыра, 8-10 долек чеснока, 2 ст. ложки жира, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сахара, соль, специи по вкусу

Разрежьте на порции мякоть телятины, отбейте каждую и натрите чесноком, посыпьте сахаром, солью, перцем. Положите шницеля на чистую, сухую, без жира сковороду и жарьте, часто переворачивая.

На 10-й минуте тепловой обработки  посыпьте мясо тертым сыром, смешанным с мукой, и добавьте жир. Продолжайте жарить 8 минут. На гарнир подайте картофельное пюре, салаты из овощей.