</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Август 2022
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Сырники с тмином


500 г. творога, 4 ст. ложки пшеничной муки, 1 яйцо,  25 г сливочного масла или маргарина, 1/3 стакана сметаны или 1, 5 стакана сметанного соуса, тмин, соль по вкусу.

Творог протирают, Тмин перебирают, промывают, заливают горячей водой и оставляют на 1-1,5 часа для набухания. В творог добавляют  набухший тмин, яйца, соль, муку,   все тщательно перемешивают. Массу скатывают в форме батона диаметром 5-6 см, нарезают поперек на равные кусочки, которые панируют в муке и придают им форму биточков.

Сырники кладут на сковороду, смазанную растопленным жиром, и обжаривают с обеих сторон. Подают сырники со сметаной, вареньем или сметанным соусом.