Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты:

• 1 кг копченой рыбы
• 1 луковица
• 2 ст. ложки томата-пюре
• 1/2 стакана растительного масла
• сахар
• соль

Рыба под томатным соусом

• С копченой рыбы снять кожу, удалить кости.
• Разрезать рыбу на небольшие куски и положить в салатник.

Приготовить соус

• Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле, добавить томат-пюре, соль, сахар, влить 2 ст. ложки горячей воды и немного поварить.
• Залить рыбу горячим соусом.
• Вместо томатного можно использовать соус  из сметаны с горчицей.