Язык отварной с маслинами
Ингредиенты:
- говяжий отварной язык
- 1 луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- неполный стакан маслин (маринованного винограда)
- 1/2 стакана бульона
- пряности
- соль
Рецепт отварного языка с маслинами:
- Отварной язык нарезать ломтиками, положить в керамический горшочек.
- Добавить туда же нашинкованный поджаренный лук, предварительно слегка отваренные в воде маслины (или промытые от маринада ягоды винограда), влить бульон.
- Горшочек поставить в духовой шкаф на 30 мин.