Торт “Королевский”
Коржи:
- 6 желтков
- 3/4 стакана сахарного пуска
- 200 г жира
- 1/2 ч.ложки соды
- погашенной уксусом
- 2 стакана муки
- 1 стакан молотых орехов
- Жир растопить и остудить
- Все перемешать, разделить на 3 коржа
- Тесто рукой распределить на обильно смазанной маслом сковороде
- Выпекать в нагретой до 200 град духовке, снимать, когда чуть-чуть подрумянится
Крем:
- 6 белков
- 1 стакан сахарного песка
- Взбить
- Смазать коржи торта клубничным варением и взбитыми белками (верх смазать только белками) и запечь в духовке