</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Январь 2023
M T W T F S S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Записи с меткой «маринованные огурцы»

Горячая закуска “Фантазер”

Проста, вкусна и красива горячая закуска “Фантазер”. Хотите попробовать? Тем более, что ее можно употреблять и в холодном виде. Итак, нам потребуется:

200г вареной свеклы, 150 г вареной моркови, 1 луковица, 2-3 маринованных огурца, 2-3 зубчика чеснока, зелень укропа, 1 чайная ложка густой томатной пасты, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарения

Вареные свеклу и морковь очистите, снимите твердую кожицу с маринованных огурчиков и натрите эти овощи на крупной терке. Обжарьте в сковороде на масле лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета, добавьте подготовленные овощи, томатную пасту, посолите и поперчите, перемешайте и протушите под крышкой минут 10-12. Дважды перемешайте, вливая по 1-2 столовой ложки воды.

Затем добавьте выдавленный через чесночницу чеснок, накройте крышкой сковороду, потушите 1 минуту и в последнюю очередь всыпьте мелко нарезанный укроп. Закройте крышкой сковороду и выключите огонь.

Количество продуктов для закуски можно изменять по своему вкусу и наличию их в данный момент в запасе у хозяйки.



Салат межсезонный под постным майонезом

Время Великого поста. Время межсезонья. Нет свежих овощей, грунтовых огурчиков и помидоров, зелени. Но в магазинах, на рынках все есть – привозное, тепличное, но также подходящее для придумывания салатов или закусок. Попробуем и мы составить салат из того, что купили и заготовили на зиму. Продукты берем “на глазок” – чего у нас в достатке, того и в салат попадет больше.

Режем очень тоненькими дольками тепличные помидоры, потому что они с толстоватой кожицей. Нарезаем тонкими кружочками маринованные огурецы /можно соленые, какие есть в вашей кладовочке/. Очищаем любые яблоки от кожицы и сердцевины и нарезаем их дольками. Мелко режем зеленый лук и зелень петрушки, укропа или любой пряной травы, которую вы приобрели и она вам нравится. По потребности – чуть присолим.

А теперь заливайте салат постным майонезом, перемешивайте, выкладывайте в красивую салатницу и украшайте. Как украсить салат?

 




HotLog
Счетчик LiveInternet
счетчик посещений