Погода в Москве
|
Счетчик Яндекс
Счетчик тИЦ и PR
Код Mail.ru
Галушки
Рецепт
- Пресное тесто, замешанное на воде, раскатать в корж толщиной 1 см, разрезать полосами шириной 2-3 см, отщипывая от каждой полосы небольшие кусочки, бросать в подсоленный кипяток (или овощной, грибной бульон).
- Тесто для галушек можно готовить и из смеси пшеничной и гречишной муки.
- Вареные в воде галушки отцеживают и заправляют зажаркой из лука.
- Вареные в бульоне галушки подают вместе с жидкостью, в виде первого блюда.