Курица в фольге
Свежие шампиньоны поломайте на кусочки, приправьте майонезом, 2-3 столовыми ложками растительного масла (желательно, оливкового), крупно толченым горошком черного перца и солью.
Нарубите курицу крупными кусками, соедините с грибами и дайте постоять 15 минут.
Сделайте из фольги конверт (если фольга тонкая, то сложите ее вдвое), положите в конверт курицу с грибами, влейте 50 г белого вина, заверните фольгу. Жарьте в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.