Тушеная капуста с яблоками
1 кочан капусты, 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана воды или яблочного сока, уксус, соль, 2 яблока.
1 кочан капусты нашинковать, потушить в глубокой сковороде с растительным маслом до полуготовности, добавив соль, сахар и 0,5 стакана яблочного сока, уксус и яблоко, мелко нарезанное кубиками. Тушить до готовности.