Жаркое по-охотничьи
Вам потребуется
На 600 гр. филе скумбрии:
- 4 головки репчатого лука
- соль
- чеснок
- майоран
- черный молотый перец
- ягоды можжевельника
- тмин
- эстрагон
- базилик
Рецепт
- филе рыбы нарезать на кусочки
- посыпать специями
- мелко рубленным чесноком
- добавить обжаренный лук и запечь (добавить немного воды) в духовке
Подать с отварным картофелем.