Кулинарные рецепты для всей семьи

12 крупных картофелин, 1 луковица, зелень, растительное масло, соль, перец

Выберите гладкие, крупные, одинакового размера картофелины, очистите, вымойте и испеките. Затем срежьте верхушки у каждого клубня, аккуратно ложечкой выберите сердцевину. Обжарьте мелко нарезанную луковицу в растительном масле, добавьте измельченную свежую или сушеную зелень, смешайте с картофельной массой, посолите и поперчите по вкусу и аккуратно наполните фаршем картофельные заготовки.

Смажьте растительным маслом противень, разложите на нем нафаршированные картофелины и поставьте в духовку запечься.