Кулинарные рецепты для всей семьи

Записи с меткой «рыбные консервы»

У вас бывают такие дни, когда продукты в доме на исходе, а приготовить что-нибудь сытное необходимо к завтраку?
Вот у меня случился такой день сегодня! Открываю холодильник – что там ещё найти можно? О, радость! Баночка консервов “Горбуша в собственном соку”! К ней нашлись оставшиеся 4 ломтика сыра и 3 яйца. Всё! Больше ничего и не требуется. И лук с остатками зелени петрушки и укропа есть! Можно просто и быстро составить салат.
Сварите яйца вкрутую. А пока они варятся, натрите сыр на крупной терке, рыбу разомните вилкой, мелко покрошите зеленый или репчатый лук, петрушку и укроп. Сложите все в салатницу, яйца охладите и мелко покрошите, добавьте в салат, присолите немного. Влейте 3-4 столовых ложек сока от консервов. Перемешайте и подавайте на стол.
Быстрый завтрак из простого рыбного салата готов! Можно использовать для салата любую баночку рыбных консервов в собственном соку.

1 банка любых рыбных консервов, 1 морковь, 1 картофелина, зелень, соль, лавровый лист

В кастрюлю с кипящей водой всыпьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками картофель. Посолите, бросьте лавровый лист и зелень. Когда картофель будет готов, добавьте в суп рыбные консервы в масле или в томатном соусе, какие у вас на тот момент окажутся в запасе.

При подаче на стол присыпьте в тарелках суп мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

5 вареных вкрутую яиц, 1 банка любых рыбных консервов в масле, 1 луковица, 150 г сыра, 1 кислое яблоко, 150 г замороженного сливочного масла, 7 шт. чернослива, ядра 10 грецких орехов, майонез

Натрите белки вареных яиц на крупной терке, желтки натрите на мелкой терке. Разомните рыбу вилкой, измельчите лук и ошпарьте его кипятком. На крупной терке натрите сыр и замороженное масло. У очищенного яблока выньте сердцевину и натрите его на крупной терке. Замоченный в кипятке чернослив выньте, нарежьте на мелкие кусочки. Ядра орехов измельчите в кофемолке или пропустите через мясорубку.

Салат выложите в салатницу слоями: белки, консервырыбные, лук – залейте майонезом. Затем выкладывайте сыр, яблоко, масло, желтки, чернослив, залейте снова майонезом, а сверху засыпьте салат орехами.

КАК УКРАСИТЬ САЛАТ? – Читайте в разделе СОВЕТЫ КУЛИНАРОВ.