|
Записи с меткой «сосиски»
Салат “Просто красивый”
Приготовим сегодня еще один салат, не дорогой, но сытный и красиво украшенный, поданный на нарядном блюде. Итак, нам потребуются такие продукты в произвольном количестве:
Фасоль, морковь, лук, сосиски, желтки вареных яиц, укроп, майонез
Все продукты в салат выкладываются слоями в такой последовательности: отварная фасоль, майонез, жаренная соломкой морковь, майонез, жаренные кружочки сосисок, майонез, жаренные кольца репчатого лука, майонез, а сверху украсьте салат тертыми желтками и укропом.
Надеемся, что наш салат понравится. Приятного аппетита!
Сосиски, тушеные в пиве
300 г сосисок, 1 стакан светлого пива, 200 г квашеной капусты.
Сосиски положить в кастрюлю и залить пивом. Закрыть крышкой и тушить 3-3,5 мин на полной мощности. Затем уменьшить мощность до средней и тушить еще 10-12 мин.
Квашеную капусту отжать, выложить на сосиски, дать отстояться под крышкой примерно 5 мин.
Блюдо готовьте в микроволновой печи.
Сосиски в горшочке
1/2 кг сосисок, 1 луковица, 1 болгарский перец, 4 помидора, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 банка белой консервированной фасоли, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, соль, перец, растительное масло
Порежьте сосиски на кружочки и обжарьте на сковороде в растительном масле. Порезанные мелко лук и чеснок добавьте к сосискам, а следом положите и порезанный полукольцами сладкий перец, 5 минут прожарьте и разложите смесь в керамические горшочки.
Нарежьте помидоры кусочками, смешайте с фасолью и томатной пастой, посолите и поперчите по вкусу. Измельченную петрушку добавьте к помидорам. Разложите и эту смесь в горшочки, все перемешайте, накройте крышками и поставьте в духовку на 15-20 минут.
Летний суп
2 сосиски или сардельки (подойдет тушенка или вареная колбаса), 1 морковь, 1 луковица, 3 помидора, растительное масло, 2 небольших картофелины, лавровый лист, зелень укропа или петрушки, соль
Натрите морковь на крупной терке, лук мелко нашинкуйте, помидоры нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде в растительном масле.
Отдельно отварите картофель. За 5 минут до окончания варки добавьте в кастрюлю обжаренные овощи и лук. Затем положите порезанные мясные продукты, посолите по вкусу, посыпьте зеленью.
Суп подавайте с черными сухариками или гренками.
