</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Шарлотка со сливами или сливовый пирог

Сливовый пирогЭтот год урожайный на сливы. Их много и мы  их ели, ели, и уже практически наелись сливами… Наварили варенье из слив, из груш, из яблок сделали конфитюр и еще осталось всего навалом…

И тут в голову пришла идея испечь пирог со сливами или сливовую шарлотку. Сказано – сделано…

А рецепт такой!

Начинку готовим из тщательно промытых и мелко порезанных слив, а для теста надо взять 2 яйца, 1 стакан сахару, 1 стакан муки, треть чайной ложки соды. Тесто делается довольно жидким, примерно как на блины.

Противень смазывается сливочным маслом и тонко посыпается панировочными сухарями. На слой панировочных сухарей выкладывается начинка. Совершенно необязательно, чтобы она плотно покрывала все дно. Можно и не плотно разложить ее. Начинка заливается тестом и необязательно, чтобы тесто укрывало всю начинку. Прочитать остальную часть записи »

Томатный суп с сыром быстро

Томатный суп с сыромОсень – пора созревания овощей и фруктов и, конечно, надо использовать эти дары природы для приготовления домашних блюд. Вкусный и питательный суп можно быстро приготовить из помидоров.
Многие готовят томатный суп только из свежих помидоров, но есть рецепты использования томатной пасты, консервированных томатов или томатного сока, все зависит от продуктового набора и вашей фантазии.
В нашем случае это будет быстрый, может, не совсем диетический, но точно низкокалорийный суп.
Итак, нам понадобятся: Прочитать остальную часть записи »

Помидорчики для зимнего стола

Если у вас уродились мелкие помидоры, или вы такие купили, не отчаивайтесь! Их можно быстро и очень просто закатать! Они получатся сладкими, храниться будут хорошо, а на столе будут выглядеть очень нарядными, окружая какое-нибудь блюдо. Набор продуктов скромный, не требуется особых трав-приправ, их просто нет здесь! Итак, что же нам надо припасти?

    В 3-х литровую банку плотно уложите спелые помидоры и поместите очищенный от семян 1 болгарский перец. Залейте кипятком и пусть пропарятся на столе 20 минут.

    Слейте из банок воду, всыпьте в нее соль (60 г), сахар (150 г), 9% уксус (2 ст. л.) и больше ничего! Никаких приправ! Поставьте заливку на огонь, вскипятите, процедите, залейте в банки, немедленно укупорьте стерильными крышками. Затем поступайте, как обычно – банки переверните вверх дном, спрячьте под теплое одеяло и оставьте до следующего утра, пока не остынут. И все! Вы свободны!

    Видите, как легко и просто можно заготовить таким образом помидорчики!

    Мелкие томаты лучше закладывать в 1-1,5 л банки. Учтите – расчет специй дан на 3 л банку!

    Приятного аппетита зимой!

TEXT.RU - 100.00%

Пирог с капустой на скорую руку

Вы не поверите, но за 40 минут вполне можно приготовить наивкуснейший пирог с капустой! Ну очень вкусный! Его иногда называют быстрый или ленивый пирог…Пирог на скорую руку

Для этого  нам потребуется:

1 кг обычной белокочанной капусты

1 стакан сметаны, можно кефира.

150 г сливочного масла

3 свежих куриных яйца

1 стакан пшеничной муки

Пол чайной ложки соды

3 столовых ложки сахару

Немного соли.
А делается это вот так:

Прочитать остальную часть записи »

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Недавно угостили ну очень красивым бисквитным тортом. Просто глаз не оторвать. А на вкус он оказался еще прекраснее. Пришлось записать рецепт.

Вы не поверите, но на приготовление этого торта было потрачено чуть больше 1 часа. А все потому, что для его приготовления была использована мультиварка. Прочитать остальную часть записи »

Творожное пирожное

 

Вот такое пирожное подали нам в одном из кафе г.Екатеринбурга к кофе гляссе. Поразительно нежное, легкое, сочное, в меру сладкое и мало калорийное! Нам оно так понравилось, что несмотря на тайну кулинарной кухни этого кафе, мы вызнали рецепт творожного пирожного и собираемся приготовить его дома. Хотите узнать, как оно легко и просто готовится? Тогда присоединяйтесь к нам!

 

Ингредиенты пирожного:

  • мягкий творог – 0,5 кг
  • яйца – 4 шт.
  • вареное сгущенное молоко – 400 г
  • картофельный крахмал – 1 ст. ложка с горкой
  • растительное масло – для смазки формы
  • ванильный сахар или корица – на кончике ножа

 

Рецепт приготовления:

  • Заранее включите духовку и нагрейте ее до 180 градусов. Затем займитесь творожной массой
  • В глубокой миске взбейте венчиком яйца, добавьте остальные продукты и очень тщательно перемешайте до исчезновения комочков. Немного сгущенки оставьте для украшения пирожного
  • Форму для выпечки смажьте растительным маслом и аккуратно вылейте в нее творожную массу. Поставьте форму в готовую для выпечки духовку примерно на 60 минут
  • Готовность пирожного проверьте деревянной шпилькой. Остудите, наведите по верху рисунок вареной сгущенкой

Приятного аппетита!

TEXT.RU - 100.00%

Грибы тушеные – строчки!

В Подмосковье водятся всякие грибы. Большинство из них хорошо известны грибникам и их определение не вызывает сложностей. Но есть такие грибы, которые известны не слишком широкому кругу любителей «тихой охоты».

О таких грибах я и хочу вам рассказать. В первых числах мая, в хорошую сухую и прохладную погоды мы отправились на прогулку в ближайший лес.

Навстречу нам из лесу вышла старушка, которая несла в руке пластиковый пакет. Оказалась, что бабуля собирала в мае… грибы! Я и не ожидал, что в мае можно предаваться прелестям грибного собирательства, а оказывается с конца апреля и до середины мая в подмосковных лесах с успехом можно собирать строчки. Прочитать остальную часть записи »

Христос воскресе!

Пироги постные

Вот такие вкусные, простые пироги из дрожжевого постного теста пекут во всех православных Храмах в Великий Пост. Они с разными начинками – с картофелем, кашей, грибами, капустой, луком, морковью, орехами, яблоками, ягодами и другими фруктами. Повидло, джем, варенье, сухофрукты также кладут в пироги. Верх пирога смазывают крепким чаем, посыпают сухарной крошкой или кунжутом.

 

 

Можно создать композицию из начинок и уложить ее слоями. Или сделать пирог открытым, как расстегай. А еще в форме кулебяки. Заливные, блинчатые и много-много других. Главное, чтобы тесто и начинка были постными. Как затворить тесто, мы поместили его рецепт здесь

 

TEXT.RU - 100.00%

Барабулька жареная

 

Так вот она какая, барабулька Анапская! С таким ласковым именем и аппетитной хрустящей корочкой, ароматная и необычайно нежная, вкусная и привлекательна не только своим видом, но и легко усваивается. У нее нет желчного пузыря и этим она облегчает приготовление – ее не надо потрошить. Достаточно удалить жабры, но от чешуи надо очистить, а жарить с головой и плавниками. Конечно, так поступают с рыбкой размером до 15 см, а более крупную все ж лучше выпотрошить. Ну, что ж, приступим к приготовлению угощения!

 

    Рецепт жареной барабульки:

  • свежая барабулька – 0, 5 кг
  • мука – 2-3 ст. л.
  • крахмал – 2-4 ч. л.
  • соль, черный перец – по вкусу
  • растительное масло для жарения
  • лимон, укроп

 

    Жарим барабульку на сковороде так:

  • Очистите барабульку от чешуи, крупную выпотрошите, мелкую оставьте так, промойте, натрите солью и перцем, сбрызните лимонным соком и оставьте помариноваться в миске на столе на несколько минут
  • Поставьте сковороду с растительным маслом на огонь и пока масло накаляется, обваляйте рыбку в муке с крахмалом, выкладывайте ее в разогретое масло. Чтобы корочка получилась румяной и хрустящей, жарьте барабульку на среднем огне с двух сторон по 3 минуты.

 

Подавайте рыбку горячей, посыпав укропом и украсив дольками лимона.
 
Приятного аппетита!

TEXT.RU - 100.00%

Бесплатное продвижение
Дружественные сайты
Рейтинг туристических сайтов
Самая лучшая новость!