</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Недавно угостили ну очень красивым бисквитным тортом. Просто глаз не оторвать. А на вкус он оказался еще прекраснее. Пришлось записать рецепт.

Вы не поверите, но на приготовление этого торта было потрачено чуть больше 1 часа. А все потому, что для его приготовления была использована мультиварка. Прочитать остальную часть записи »

Творожное пирожное

 

Вот такое пирожное подали нам в одном из кафе г.Екатеринбурга к кофе гляссе. Поразительно нежное, легкое, сочное, в меру сладкое и мало калорийное! Нам оно так понравилось, что несмотря на тайну кулинарной кухни этого кафе, мы вызнали рецепт творожного пирожного и собираемся приготовить его дома. Хотите узнать, как оно легко и просто готовится? Тогда присоединяйтесь к нам!

 

Ингредиенты пирожного:

  • мягкий творог – 0,5 кг
  • яйца – 4 шт.
  • вареное сгущенное молоко – 400 г
  • картофельный крахмал – 1 ст. ложка с горкой
  • растительное масло – для смазки формы
  • ванильный сахар или корица – на кончике ножа

 

Рецепт приготовления:

  • Заранее включите духовку и нагрейте ее до 180 градусов. Затем займитесь творожной массой
  • В глубокой миске взбейте венчиком яйца, добавьте остальные продукты и очень тщательно перемешайте до исчезновения комочков. Немного сгущенки оставьте для украшения пирожного
  • Форму для выпечки смажьте растительным маслом и аккуратно вылейте в нее творожную массу. Поставьте форму в готовую для выпечки духовку примерно на 60 минут
  • Готовность пирожного проверьте деревянной шпилькой. Остудите, наведите по верху рисунок вареной сгущенкой

Приятного аппетита!

TEXT.RU - 100.00%

Грибы тушеные – строчки!

В Подмосковье водятся всякие грибы. Большинство из них хорошо известны грибникам и их определение не вызывает сложностей. Но есть такие грибы, которые известны не слишком широкому кругу любителей «тихой охоты».

О таких грибах я и хочу вам рассказать. В первых числах мая, в хорошую сухую и прохладную погоды мы отправились на прогулку в ближайший лес.

Навстречу нам из лесу вышла старушка, которая несла в руке пластиковый пакет. Оказалась, что бабуля собирала в мае… грибы! Я и не ожидал, что в мае можно предаваться прелестям грибного собирательства, а оказывается с конца апреля и до середины мая в подмосковных лесах с успехом можно собирать строчки. Прочитать остальную часть записи »

Христос воскресе!

Пироги постные

Вот такие вкусные, простые пироги из дрожжевого постного теста пекут во всех православных Храмах в Великий Пост. Они с разными начинками – с картофелем, кашей, грибами, капустой, луком, морковью, орехами, яблоками, ягодами и другими фруктами. Повидло, джем, варенье, сухофрукты также кладут в пироги. Верх пирога смазывают крепким чаем, посыпают сухарной крошкой или кунжутом.

 

 

Можно создать композицию из начинок и уложить ее слоями. Или сделать пирог открытым, как расстегай. А еще в форме кулебяки. Заливные, блинчатые и много-много других. Главное, чтобы тесто и начинка были постными. Как затворить тесто, мы поместили его рецепт здесь

 

TEXT.RU - 100.00%

Барабулька жареная

 

Так вот она какая, барабулька Анапская! С таким ласковым именем и аппетитной хрустящей корочкой, ароматная и необычайно нежная, вкусная и привлекательна не только своим видом, но и легко усваивается. У нее нет желчного пузыря и этим она облегчает приготовление – ее не надо потрошить. Достаточно удалить жабры, но от чешуи надо очистить, а жарить с головой и плавниками. Конечно, так поступают с рыбкой размером до 15 см, а более крупную все ж лучше выпотрошить. Ну, что ж, приступим к приготовлению угощения!

 

    Рецепт жареной барабульки:

  • свежая барабулька – 0, 5 кг
  • мука – 2-3 ст. л.
  • крахмал – 2-4 ч. л.
  • соль, черный перец – по вкусу
  • растительное масло для жарения
  • лимон, укроп

 

    Жарим барабульку на сковороде так:

  • Очистите барабульку от чешуи, крупную выпотрошите, мелкую оставьте так, промойте, натрите солью и перцем, сбрызните лимонным соком и оставьте помариноваться в миске на столе на несколько минут
  • Поставьте сковороду с растительным маслом на огонь и пока масло накаляется, обваляйте рыбку в муке с крахмалом, выкладывайте ее в разогретое масло. Чтобы корочка получилась румяной и хрустящей, жарьте барабульку на среднем огне с двух сторон по 3 минуты.

 

Подавайте рыбку горячей, посыпав укропом и украсив дольками лимона.
 
Приятного аппетита!

TEXT.RU - 100.00%

Треска на овощной подушке

Удивительное блюдо довелось отведать недавно. Совсем простое, сочное и необыкновенно вкусное! А название какое! Как только не оформляли рыбные блюда – и под шубой селедку прятали, и горбушу под одеялом грели, а вот теперь наша треска открыта и вольготно расположилась на подушке… из овощей! Треска сама по себе рыба не очень сочная, а в таком виде приготовления она великолепна, да и гарнира не требует – все при ней в одной тарелке. Но самое еще интересное в том, что блюдо из трески (или ее филе) с овощами абсолютно мало калорийно. И вполне может быть рекомендовано в качестве диетического для желающих быстро похудеть.

Приготовить треску можно и в сковороде, и в духовке, и в мультиварке. Мы будем готовить в духовке.

    Ингредиенты:
  • 600 г филе трески
  • 2-3 средних моркови
  • 1-2 болгарских перца
  • 2 головки репчатого лука
  • 2-3 средних картофелины
  • 1-2 помидора
  • немного белого вина
  • майонез, соль, сухая приправа для рыбы – по вкусу
  • мука и масло растительное для обжарки рыбы<
  • Способ приготовления:

    Тщательно очистите и вымойте овощи, нарежьте их тонкими круглыми дольками и слегка обжарьте поочередно в растительном масле с двух сторон. Выньте овощи. Лук покрошите полудольками, растеребите их и спассеруйте в том же масле до золотистого цвета. Уберите лучок из сковороды. А теперь посоллите крупные куски филе трески, обваляв их в муке, обжарьте с обеих сторон до румяной, хрустящей корочки.

    Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите слоями обжаренные овощи, на них распределите жареные куски трески, обсыпьте сверху румяным лучком и сухой приправой, добавьте белого вина (можно обойтись и без него, просто плесните пару ложек воды), поставьте в духовку минут на 20 и доведите до полного приготовления.

    Подавайте в горячем виде, разложив по тарелкам по кругу обжаренные овощи, сверху по куску рыбы, на него немного лука, прикройте горкой густого майонеза. Украсьте веточкой любимой зелени.

    Приятного аппетита!

    TEXT.RU - 100.00%

    Банановый пирог с карамелью

    Вы, конечно, слышали о том, что бананы по сути один из важнейших продуктов питания на африканском континенте, да и во всем мире. Блюда из них удивительно вкусны, нежны и полезны.

    Мы рекомендуем вам убедиться в этом и быстро приготовить вкуснейший банановый пирог с карамелью.

    Итак, на 12 порций нам понадобятся такие ингредиенты:

    Для приготовления теста:

    250 г муки, почти это 2 неполных стакана

    130 г сливочного масла

    50 г сахара

    Для приготовления начинки:

    3 крупных спелых банана

    130 г сахара, чуть больше половины 250 мл стакана.

    250 мл сливок

    3 ст. ложки лимонного сока

    300 мл сливок для украшения пирога белый шоколад, а можно темный

    грецкие орехи

    Итак, начнем! Прочитать остальную часть записи »

    Постный новогодний торт

    Новогодний тортБлизится Новый год – добрый и веселый праздник, любимый всеми, и взрослыми, и детьми. В этом году, как и обычно, новогодний праздник выпадает на Рождественский пост, а значит на столе должны быть только постные блюда.

    В Рождественский (Филиппов) пост дозволяется рыба и иные продукты растительного происхождения. Поэтому меню праздничного стола может выглядеть примерно таким образом: салат, винегрет, селедка под шубой, рыба в любом виде, морепродукты, овощи, фрукты, десерты без яиц, напитки.

    Конечно, без праздничного торта и стол, не стол. И праздник – не праздник. Поэтому мы долго выбирали рецепт постного новогоднего торта и остановились вот на этом варианте. Прочитать остальную часть записи »

    Карп запеченный в духовке в фольге

    Рыба традиционно занимает на столе и в рационе значимое и почетное место, а рыба, приготовленная на пару или запеченная в духовке, это не только очень вкусно, но и исключительно полезно.

    Ведь при приготовлении блюд на пару или в духовом шкафу полностью сохраняются все полезные и питательные вещества.

    А их в рыбе немало! Рыба содержит большое количество жирных кислот омега-3, что полезно для сердечно-сосудистой системы, укрепляет сердце. Микроэлементы, витамины и легко усвояемый рыбный белок делает этот продукт незаменимым на нашем столе. Запекание, вероятно, самый древний способ приготовления пищи.

    Ведь когда наши предки добыли огонь, то первым делом начали жарить и запекать продукты в углях. Эти рецепты за много лет дополнились и уточнились благодаря деятельности лучших кулинаров и теперь мы можем пользоваться апробированными и многократно проверенными рецептами приготовления пищи.

    Сегодня мы предлагаем приготовить запеченного карпа. Да не просто, а запеченного в фольге в духовом шкафу. Прочитать остальную часть записи »

    Бесплатное продвижение
    Дружественные сайты
    Рейтинг туристических сайтов
    Самая лучшая новость!