Кулинарные рецепты для всей семьи

31.03.2013

1 стакан красной фасоли, 6 головок лука, 1 куриный бульонный кубик, растительное масло, соль
Фасоль замочите на ночь, на следующий день сварите в этой же воде до полной готовности, чтобы стала мягкой. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета. В 1 стакане воды разведите куриный бульонный кубик.
В жаренный лук добавьте сваренную фасоль и залейте приготовленным бульоном, посолите по вкусу. Потушите все 10-15 минут.

А можно приготовить из красной фасоли отличное лобио. Рецепт здесь.