</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Июль 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Записи с меткой «галушки»

Галушки

Рецепт

  • Пресное тесто, замешанное на воде, раскатать в корж толщиной 1 см, разрезать полосами шириной 2-3 см, отщипывая от каждой полосы небольшие кусочки, бросать в подсоленный кипяток (или овощной, грибной бульон).
  • Тесто для галушек можно готовить и из смеси пшеничной и гречишной муки.
  • Вареные в воде галушки отцеживают и заправляют зажаркой из лука.
  • Вареные в бульоне галушки подают вместе с жидкостью, в виде первого блюда.

Картофельные галушки

Вам потребуются

  • 5 крупных клубней картофеля
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • 2 луковки
  • красный молотый перец по вкусу

Рецепт картофельной галушки

  • Две картофелины отварить на пару, после чего осторожно снять кожицу
  • Размять с пшеничной мукой
  • Смешать с луком
  • Лук очень мелко нашинковать и вмешать в размятый картофель
  • Присыпать красным перцем
  • Три оставшиеся картофелины натереть на мелкой терке и вмешать в приготовленное тесто
  • Все тщательно растереть до получения эластичной массы, затем десертной ложкой отделять удлиненной формы галушки и опускать из в крутой кипяток или овощной бульон
  • Галушки вынуть шумовкой и аккуратно положить в блюдо
  • Окропить подсолнечным маслом и обильно обсыпать зеленью
HotLog
Счетчик LiveInternet
счетчик посещений