Кулинарные рецепты для всей семьи

Записи с меткой «курятина»

Одно из вкусный и полезных блюд – это курятина с тушеной капустой!
Для обеда или ужина – это отличный вариант!
В мясе курицы, а это высокопротеиновый белок, содержится два замечательных компонента, которые буквально наполнят вас силой, дадут энергию для полноценного рабочего дня и, самое главное, не позволят поправиться!
Это все потому, что в тушеной капусте да и в курице не так много калорий — на 100 грамм около 100-120 ккал.
Если вы хотите сохранить стройность фигуры или даже похудеть, то такая низко-калорийная еда позволит вам выполнить задуманное.
Курица с тушеной капустой может быть приготовлена различными способами: ее можно потушить в сковороде, или в казане, а также приготовить в кастрюле на варочной плите. Подойдет для этого и мультиварка, если вы умеете правильно подобрать режим приготовления.
Все эти способы приготовления соответствуют принципам здорового питания на все 100%. Если вы хотите еще снизить калорийность блюда, то рекомендуем вам использовать для приготовления растительное масло.
Итак, с теорией покончено, приступаем к практике: готовим блюдо под названием: «Тушеная квашеная капуста с курицей в сковороде».
Прочитать остальную часть записи »

300 г куриного филе, 300 г оливок без косточек, 250 г зеленого горошка, 200 г сливок, 300 г стерилизованных шампиньонов, 1 ст. ложка растительного масла, соль

Мелко нарежьте куриное филе и слегка обжарьте в течение 5-8 минут в небольшом количестве масла, затем залейте сливками и тушите в течение 3-4 минут при закрытой крышке. Затем добавьте шампиньоны и продолжайте тушить еще 4 минуты.  Добавьте маслины, а через 2 минуты, продолжая тушить, добавьте зеленый горошек. Тушите 3 минуты, посолите. Проследите, чтобы горошек хорошо прогрелся, но не разварился, остался бы целым.

Подавайте закуску в горячем виде.