Кулинарные рецепты для всей семьи

Результаты поиска

Вот такие вкусные, простые пироги из дрожжевого постного теста пекут во всех православных Храмах в Великий Пост. Они с разными начинками – с картофелем, кашей, грибами, капустой, луком, морковью, орехами, яблоками, ягодами и другими фруктами. Повидло, джем, варенье, сухофрукты также кладут в пироги. Верх пирога смазывают крепким чаем, посыпают сухарной крошкой или кунжутом.     […]

  Пробовали ли вы осетинские пироги? Три теплых пирога, сложенных горкой – это визитная карточка не только Осетинской кухни, но и всего Северного Кавказа. Их любят за сытность, простоту рецептуры, быстроту выпечки. Предлагаем испечь эти пироги. Они вам обязательно придутся по вкусу и вы снова и снова будете выпекать осетинские пироги!   На 12-14 порций […]

Такие закусочные молдавские пироги пекут с различными начинками – творогом, картофелем, тыквой и другими. Предлагаем вам плацинду с творогом. ДЛЯ ТЕСТА: 0, 5 л кефира, 1/2 стакана растительного масла, 1ч. ложка соли, 1/2 ч. ложки соды, погашенной уксусом, муки, сколько потребуется ДЛЯ ФАРША: 0,5 кг творога, 1 яйцо, 1 пучок зеленого лука, много укропа (чем […]

Когда приходят праздники или юбилей каждая хозяйка задается вопросом: как составить праздничное меню, что приготовить такое, чтобы удивить и порадовать всех собравшихся, чтобы не только накормить, но и показать свое кулинарное искусство. А нужно ли составлять праздничное меню? Ответ однозначный. Обязательно! Ведь вы не только срежессируете праздник. Вы еще сможете заранее определить сколько и каких […]

В разгаре народные гулянья, весёлые праздничные дни, катания на тройках, с горок на санках, народ встречает масленицу блинами, шутками да прибаутками! И у нас на сайте множество блинных рецептов, проверенных и одобренных самой Масленой! Вот они, выбирайте по вкусу! САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ >>ЗДЕСЬ!<< Эх, разгуляй, Маслена! Пробуем блинный пирог-улитку! Нарезанные кусочки очень красивы! А уж […]

В нашей семье существует команда, по которой все члены семьи начинают двигаться не только быстро, но и точно выполнять заранее определенные обязанности по приведению квартиры в пристойный вид. Эта команда: “Гости на пороге!”.  Как только она звучит все должны отложить свои текущие дела и начать подготовку к прибытию друзей или родственников. И дело не только […]

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ. Мята перечная применяется для отдушки кондитерских изделий, в фармакологии и парфюмерии, в народной медицине (она действует успокаивающе при болях в органах пищеварения, усиливает кровообращение, стимулирует работу желчного пузыря и печени, действует успокаивающе при головной боли и нервном возбуждении). Высокое содержание ментола придает мяте вкус «холодка». Листья мяты используют для приготовления напитков, добавляют в […]

Июнь – начало лета! Начинается новый заготовительный сезон. Мы запасаем на зиму свежее варенье из клубники, черешни, вишни. Но в наших кладовочках еще не закончились прошлогодние запасы. Можно различное варенье использовать для морсов, киселей, начинок в пироги, украшения тортов и пирожных. Попробуем приготовить кисель из свежего тутовника и вишневого варенья прошлогоднего урожая. Итак, нам потребуется: […]

Издревле народы Северного Кавказа занимались скотоводством и кухня ногайцев, кумыков, карачаевцев, черкесов, кабардинцев, балкарцев и других народов, живущих здесь, формировалась в условиях быта и занятости населения в овцеводстве, коневодстве, разведении крупной домашней птицы. А после нашествия турецких завоевателей стали прививаться и их традиции. Северокавказская кухня очень неоднородная. Есть блюда с одинаковыми названиями, но готовятся из […]

Во все времена в уральских деревнях квасили капусту бочками, кадушками и сохраняли в погребах. Готовили из нее разные блюда, пекли пироги и особенно хороши были вкусные наваристые щи, если  в доме был кусок говядины. Продукты для щей берутся в произвольном количестве. Жирные говяжьи ребрышки с мякотью разрубите на части, промойте, залейте водой и поставьте на […]