Кулинарные рецепты для всей семьи

30.01.2014

Что мы знаем о нашем иммунитете? Умеем ли мы беречь свое здоровье, правильно ли питаемся, какой образ жизни предпочитаем? Достаточно ли внимательны к иммунитету наших детей, сопротивляемости их организма вирусам и инфекциям? Мы, конечно же, при первом недомогании обращаемся к врачам, лечимся всеми доступными нашим знаниям препаратами из аптеки и употребляем немало народных средств.
Но, увы, ленимся делать зарядку, не занимаемся спортом, не укрепляем здоровье сами.
А давайте-ка обратимся к древнему тибетскому рецепту для укрепления иммунитета!
Простой и, в то же время, удивительно эффективный рецепт позволит укрепить иммунитет не только взрослым, но и вашим детям!
Что же потребуется для тибетского рецепта? Прочитать остальную часть записи »

Многие любят блюда из печени. И это не удивительно! Ведь печень – удивительно полезный, питательный и вкусный мясной продукт, который во многих отношениях гораздо ценнее мясной вырезки – во многих странах её считают деликатесом, и блюда из неё готовят весьма изысканные.
Печень по своему составу намного ценнее вырезки: в ней много белка, а даже больше чем в мясной вырезке, кроме того витамины, минералы и прочие полезности содержатся в легко усвояемой форме. Именно поэтому часто диетологи рекомендуют включать печень в рацион многих хронических больных.
Особенно печень полезна для больных сахарным диабетом и атеросклерозом. Считается, что печень повышает свертываемость крови, а блюда из нее являются хорошей профилактикой тромбозов.
Вот поэтому мы и предлагаем вам рецепт печени с овощами. Нам потребуется300 г говяжьей печени, 1 яйцо, 1 ст. ложка майонеза, 1 ст. ложка муки, соль, перец.

При приготовлении печени чтобы сохранить  ценные вещества, её следует вымочить в холодной воде, затем нарезать небольшими кусочками, измельчить, добавив муку, яйцо, майонез, соль, перец. Можно использовать  блендер.
Испечь из полученной массы оладьи, уложить их на смазанный противень. Подготовить начинку из обжаренного репчатого лука с болгарским перцем, зеленью, чесноком и майонезом. Уложить все на жаренные печеночные оладьи. Сверху украсить помидорами, порезанными кружками,   и кусочками сыра.
Запечь в духовке при 180-200 град в течении 12-15 мин.