</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Записи с меткой «грибы»

Янина пицца в 2-х вариантах

А теперь познакомьтесь поближе с нашей мастерицей кулинарного искусства, с Яночкой! На сей раз она прислала рецепт пиццы, который можно выполнить в 2-х вариантах. На этом фото мясные продукты нарезаны аккуратными треугольничками и сверху выложены полосочки сыра. А на следующем фото пицца посыпана тертым сыром. Выбор за вами, какой вариант интереснее и быстрее приготовить! Но, впрочем давайте двигаться по порядку!
 

Ингредиенты для пиццы:

     

  • Слоёное бездрожжевое тесто (фирма «Хлебный дом») – 1 пласт (250 г)
  • Колбаса салями – 150 г
  • Консервированные шампиньоны из банки – 250 г
  • Помидоры – 150 г
  • Томатная паста – 7 ст. л.
  • Сыр – 150 г
  •  

    Процесс приготовления:

 

  • Разморозьте пласт теста и раскатайте его на весь размер площади противня
  • Тонким слоем намажьте тесто томатной пастой
  • Нарежьте салями треугольничками и выложите на поверхность теста
  • Нарежьте сыр полосочками (толщиной 2 мм, шириной 3 см и длиной 0,7 см) и красиво распределите их над колбасой
  • Нарежьте помидоры тонкими дольками и выложите их между полосочками сыра
  • Шампиньоны расположите в незаполненных промежутках (крупные можно нарезать дольками)
  • Для 2-го варианта пиццы щедро посыпьте всю поверхность будущей пиццы тертым сыром (по желанию, можно норму сыра увеличить) и тогда уже его не надо нарезать полосочками
  • Поставьте противень в заранее нагретую духовку до 170 градусов на 20 минут
  •  

    Горячую пиццу есть нельзя! Подождите, пока она остынет!

    Приятного аппетита!

    Text.ru - 100.00%

    Шампиньоны с картошкой в духовке

    Ах, как вкусно получилось! – сказала наша постоянная читательница и создательница многих рецептов, ЛИНА РИН. Она часто готовит такое блюдо для своей семьи и охотно, в очередной раз, поделилась с нами своим кулинарным изобретением. Попробуем-ка и мы приготовить эту вкусноту! Как нельзя кстати оно пришлось к наступающему Новому году!
    Благодарим ЛИНУ за рецепт и озвучиваем его в ее изложении.

     

    Ингредиенты (на 3-4 порции):

       

    • Грибы шампиньоны – 400 г
    • Картофель – 1,5 кг
    • Брокколи – 200-300 г
    • Сыр Гауда – 250 г
    • Репчатый лук – 3-4 средних головки
    • Морковь – 1 шт.
    • Зубчики чеснока – 3-4 шт.
    • Сметана – 250 г
    • Сливки – 500 г
    • Масло растительное – 100 г
    • соли и черного молотого перца – по 1 ч.л.
    • Приступить к приготовлению так:

    • Тщательно почистите и вымойте картофель нарежьте круглыми дольками в 3-4 мм и зашпарьте, в кипящей воде в течение 5 минут
    • Так же до чистоты подготовьте грибы, нарежьте и жарьте их с измельченным лучком, чесночком и протёртой на крупной терке морковкой – до полуготовности (плюс кусочки брокколи)
    • Смешайте сливки со сметаной, посолите и поперчите
    • В керамическую форму для запекания выложите сначала 1/3 часть картофеля, затем жареные шампиньоны и разровняйте соусом. Должно получиться 3 слоя, верхний – картофель
    • На верхний слой картофеля выложите остатки соуса, густо посыпьте сыром.
    • Запекайте в духовке 50 минут (при мощности 180 и вентилятор-160) до готовности и получения красивой румяной корочки
    • Добавим от себя – во время Рождственского поста замените сливочно-сметанный соус постным майонезом

      Приятного аппетита!

    Text.ru - 100.00%

    Рис с грибами, грибной плов

    Грибная пора в Подмосковье еще не закончилась. Поэтому предлагаем Вашему вниманию рецепт шикарного осеннего блюда. Его можно назвать по-разному: плов грибной, рис с грибами, рис с овощами и грибами и все будет правильно.
    Вот как это все готовиться.
    Плов грибной

     

    Для приготовления риса с грибами нам потребуются следующие продукты:

     

    Рис – 1 стакан;

    Грибы – 150 г.;

    Лук – 1 луковица средних размеров;

    Пол чайной ложки соли;

    Масло растительное – 1 ст. ложка;

    Воды примерно 1,5 стакана;

    Пару зубчиков чеснока;

    Специи – по вкусу.

     

    Предварительно рис следует хорошо промыть в холодной воде до прозрачности воды.

     

    Затем залить рис водой, добавить соль, 1 ст.л. растительного масла, специи и поставить на огонь. После того, как вода закипит, накройте крышкой и уменьшите огонь так, чтобы рис варился на малом огне. Прочитать остальную часть записи »

    Простой грибной суп

     

    Любите ли вы суп с грибами? Да что же это я спрашиваю? Знаю, что любите! Да еще, если сами собираете в лесу приличные грибы – подберезовики, подосиновики, маслята, опята. И вдруг повезло! Вы нашли царскую семейку грибов-боровичков. Ну, тут вам прямая дорога скорее в кухню! Суп с грибами ароматный, как никакой другой. Вкусный. И неважно, что он постный в нашем рецепте. Он очень сытный! Ведь грибы вполне заменяют мясо! Кладите продукты в произвольном количестве, грибов, конечно, побольше!

     

    Состав продуктов грибного супа и его приготовление:

    • Отварите свежие грибы. Накрошите кубиками картошечку и опустите в бульон с грибами. Пусть варится на небольшом огне
    • На разогретом растительном масле обжарьте мелко накрошенную луковицу вместе с натертой на крупной терке, небольшой морковью
    • А теперь заправляйте суп луком с морковкой, посолите по вкусу, прокипятите слегка, снимите с огня и всыпьте мелкий укропчик

    За 5-10 минут до готовности картошки можно, по желанию, всыпать в суп поджаренные на растительном масле до золотистого цвета макаронные изделия

    Вот и все! Приятного аппетита!
    TEXT.RU - 100.00%

    Куриный супчик с грибами

     

    Если вам удалось найти всего лишь несколько грибов и вы думаете, как же их употребить попрактичнее, советуем приготовить несложный супчик с грибами и курицей. И не много работы, и очень вкусно!

     

    Что нужно для супа с курицей и грибами:

    • 1/2 куриной грудки
    • 5-6 свежих грибов
    • 2-3 картофелины
    • 1 небольшая морковка
    • 1 луковица
    • горсть вермишели-паутинки
    • 1 ст. ложка топленого масла
    • соль, петрушка по вкусу

     

    Рецепт приготовления куриного супчика с грибами:

    • Отварите куриную грудку, выньте из бульона, нарежьте небольшими кусочками
    • В бульон опустите нарезанную кубиками картошку с морковью и нашинкованные свежие грибы. Варите на среднем огне до готовности
    • В топленом масле обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами в виде вермишели, до золотистого цвета
    • Всыпьте в кастрюлю с кипящим супом вермишель, добавьте нарезанную курицу, посолите по вкусу и дайте провариться до готовности вермишели несколько мгновений. Добавьте пассерованный лук. Выключив огонь, всыпьте в суп мелко нарезанную петрушку

     

     

    И вот какой вкусный супчик получился! Сытный, ароматный и грибы при деле оказались! Все за стол! Приятного аппетита!
    TEXT.RU - 100.00%

    Баклажаны, фаршированные грибами

     

    Вряд ли найдется человек, который не попробовав баклажаны впервые, не оценил их красоту, сочный и сытный вкус! И он так похож по вкусу на грибы, всеми нами любимые и уважаемые. Можно приготовить баклажаны «под грибы», а можно и начинить натуральными грибами.

     

    Как фаршировать баклажаны грибами:

    • Вымойте 2 баклажана, разрежьте их вдоль, вырежьте мякоть, оставив «лодочки» толщиной в 1 см
    • 100 г грибов и 1 яйцо отварите, мелко нарежьте
    • 1 мелко нарезанную луковицу поджарьте до золотистого цвета в 2-х столовых ложках растительного масла
    • Порубите теперь вырезанную мякоть баклажанов и перемешай все ингредиенты. Посолите по вкусу
    • Аккуратно и плотно заполните «лодочки» баклажанов полученным фаршем и готовьте в пароварке 35-40 минут

    Баклажаны выбирайте молодые, с не развившимися семенами. Приготовленные на пару, они легки и полезны для здоровья!

    Подавайте баклажаны, фаршированные грибами, со сметаной. Приятного аппетита!

    TEXT.RU - 100.00%

    Филе «Веллингтон» в слоеном тесте

    Давно мы не угощали так вкусно, так красиво и так празднично наших друзей!
    И знаете, что мы придумали на очередной праздник приготовить? Филе “Веллингтон” из говяжьей вырезки с грибами в слоеном тесте! И не зря выбрали это блюдо, которое названо в честь Артура Уэлсли, 1-го герцога Веллингтона, британского полководца и государственного деятеля, фельдмаршала, участника Наполеоновских войн, победителя при Ватерлоо! Представляете – это блюдо у него было фирменным и всегда готовилось в праздник! И, когда оно было подано на стол, не осталось ни одного нашего гостя, кто остался бы просто равнодушным к такому душистому, сочному, красивому рулету!

    Итак, Вы готовы приступить к приготовлению этой вкусноты?
    Тогда вперед!
    Потребуется припасти:
    400 г слоеного теста
    800 г говяжьей вырезки
    500 г свежих шампиньонов
    100 г печеночного паштета
    2 луковицы
    1 яйцо
    по 40 мл сливок и коньяка
    по 2 ст. ложки растительного и сливочного масла
    соль, черный молотый перец, зелень по вкусу, а также маленькие помидорки черри

    Как видите, вполне возможно собрать такие ингредиенты для нашего “ФИЛЕ”.
    В первую очередь, советуем очистить лук и грибы и мелко нарезать их. А в сковороде растопите смесь 1 ложки растительного и 1 ложки сливочного масла и 6-7 минут обжаривайте лук с грибами, посолите. Прочитать остальную часть записи »

    Итальянский омлет (фриттата) с овощами

    Итальянская фриттата с овощами – один из разновидностей омлета, который в Италии очень популярен и заполняется различными начинками. Попробуйте и вы быстро приготовить его к завтраку, это совсем несложно!

    Для фриттаты потребуется:

    6 яиц

    3 ст. ложки растительного масла

    50 г шампиньонов

    1 луковица

    1 морковь

    50 г зеленого горошка

    50 г зеленой фасоли

    100 г твердого сыра

    соль,

    укроп, соль, черный молотый перец на свой вкус

     

    Я готовлю это блюдо буквально за 30 минут.

    Вымытые шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте в разогретом масле примерно 3-4 минуты.

    Теперь в сковородку с шампиньонами добавьте нарезанный лук и морковь. Лук обычно я режу кубиками, а морковь соломкой. После того, как морковь слегка размягчится, всыпьте фасоль и зеленый горошек, и тушите еще в течение 5-7 минут до готовности овощей. Этого времени вам вполне хватит, что бы приготовить яичную заливку: надо мелко порезать укроп, миксером взбить яйца с укропом, немного посолить и поперчить.

    Снимите сковородку с огня и залейте приготовленное блюдо все приготовленной яичной смесью. Теперь все это надо слегка запечь. Для этого минут на 15 поставьте форму в разогретую духовку. Духовку открывать не следует, чтобы омлет не осел.

    Все! Блюдо готово. Его нужно украсить, посыпав тертым сыром и весело позвать семью завтракать.

    Приятного аппетита!


    Лазанья по-итальянски

    Любите ли вы готовить? Да так, чтобы кушанье было не только вкусно, аппетитно выглядело, но и красиво было бы подано на стол!

    Посмотрите на эти фотографии одного блюда – узнаете? Нет? Да это же лазанья по-итальянски!
    Рецепты ее вы можете найти у нас на сайте.
    Это блюдо называется – “Лазанья с соусом болоньезе и соусом бешамель”. Прекрасный вкус! И не один этот рецепт! Еще есть рецепт и лазаньи мясной, и лазаньи с грибами и сыром. Зайдите в поисковую строку, наберите эти названия и вы получите возможность приготовить эти отличные блюда итальянской кухни!

    А, может быть, и вы предложите нам свой рецепт этого удивительно сытного и очень простого блюда!
    Мы будем ждать от вас откликов!


    Грибы по-корейски


    Салаты по-корейски знакомы каждой семье, без них редкий стол обходится!
    Они остры, ароматны, красивы, способствуют хорошему аппетиту. Часто мы покупаем их на рынках или в супермаркетах. Но ведь мы вполне можем и сами справиться с таким несложным рецептом! Достаточно собрать необходимые компоненты для салата и приступить к его приготовлению с желанием порадовать своих близких.
    Учтите только одно – салат можно сделать более острым или слабее заострить вкус его для тех, кому очень острое блюдо не показано медициной. Просто уменьшите дозы острых приправ.
    1 кг свежих грибов отварите в слегка подсоленной воде ровно 3 минуты. Нарежьте их тонкой соломкой – чем тоньше, тем лучше! Натрите на корейской терке 3 моркови, измельчите 3 зубчика чеснока, добавьте 1 ч. ложку соли и 3 ст. ложки сахара. Всыпьте 1 пакетик приправы для моркови по-корейски, влейте 1/2 стакана растительного масла и столько же 6%-ного уксуса.
    Перемешайте салат и дайте настояться.


    HotLog
    Счетчик LiveInternet
    счетчик посещений