Кулинарные рецепты для всей семьи

Результаты поиска

Карантин или самоизоляция в этом году ограничили наши передвижения. И чтобы как то развлечь себя, мы решили на Пасху испечь кулич сами. Надо сказать, что раньше мы никогда этого не делали, но ведь надо же когда-нибудь попробовать! Рецепт дала соседка. Вот он: 500 г муки, 30 г дрожжей, 1 чашка теплого молока, 120 г сахара, […]

Для наших легких и вкусных куличиков потребуется совсем немного продуктов и усилий. Разотрите 4 яйца с 1 стаканом сахара, добавьте 100 г творога и продолжайте вымешивать. Затем всыпьте 1 стакан картофельного крахмала, снова хорошо перемешайте. Добавьте теперь 200 г растопленного сливочного масла, продолжая мешать тесто. Добавьте 1/2 ч. ложки соды и 1 стакан муки. Тщательно […]

10 стаканов муки, 3 стакана молока, 50 г свежих дрожжей, 11 яиц, 1 стакан топленого масла или 1,5 стакана сливочного, 2 стакана сахара, 1 чайная чашка рома или водки, 100 г коринки или кишмиша, 20 зерен горького миндаля (или цедра 1 лимона, или же ваниль), 2 ч. ложки соли В кипяченом молоке (температуры парного) разведите […]

400 г муки, 50-70 г свежих дрожжей, 15 яиц, 500 г сахара, 100 г порошка какао, 1-2 рюмки рома, 1/2 стакана красного вина, 100 г ржаных сухарей, 100 г апельсинных цукатов, по 1 кофейной ложечке смолотых корицы, гвоздики, кардамона и бадьяна, соль по вкусу и еще столько муки,  сколько потребуется Растворите дрожжи в небольшом количестве […]

600 г муки, 1 стакан молока, 2 стакана сливок, 50 г свежих дрожжей, 10 яиц, 800 г сахара и еще столько муки, сколько потребуется 1 стакан горячего молока и 2 стакана горячих сливок соедините с мукой, тщательно размешайте и дайте массе остыть до температуры парного молока. Прибавьте, рахведенные в небольшом количестве молока, вспенившиеся дрожжи и […]

1 кг муки, 1/2 л молока, 50-70 г свежих дрожжей, 5 яиц, 200 г сахара, 300 г сливочного масла, 200 г очищенного миндаля, 1 лимон, 150 г изюма, соль по вкусу Вскипятите молоко, охладите до температуры парного молока. В небольшой части молока разведите дрожжи, добавив 1 столовую ложку сахара.  В молоко всыпьте муку, добавьте вспенившиеся […]

600 г муки, 3/4 л молока, 50-70 г свежих дрожжей, 40 яиц, 500 г сахара, 700 г сливочного масла, соль по вкусу и еще столько муки, сколько потребуется Заварите муку кипящим молоком, тщательно размешайте и охладите до температуры парного молока. Заранее растворите в небольшом количестве теплого молока (из общего количества) дрожжи, затем вспенившиеся – введите […]

1 кг муки, 600 г молока, 50-70 г свежих дрожжей, 20 яиц, 200 г сахара, 500 г сливочного масла, соль по вкусу и еще столько муки, сколько потребуется Распустите в небольшом количестве теплого молока свежие дрожжи, когда они вспенятся, смешайте с мукой и остальным (обязательно теплым) молоком. Хорошо размешайте, разбейте комочки и поставьте в теплое […]

Как же мы были приятно удивлены и порадовались присланному рецепту одной маленькой девочки, ЯНОЧКИ! Ее бабушка, ЛИНА РИН, наша подписчица, подарила сайту множество рецептов собственных интересных блюд и теперь привлекла и свою 10-летнюю внучку к изобретательству в кулинарном искусстве! Яна очень любит кухонное творчество, фантазировать и непременно красиво оформлять свои блюда – это ее призвание! […]

Наступил Светлый Праздник! Христос Воскресе! После длительного Великого Поста, воздержания от скоромной пищи, вы старательно готовились к праздничному столу в день Святой Пасхи. Наготовили различных закусок, горячих блюд, раскрасили вареные яйца, испекли куличи, красиво накрыли стол. Все было вкусно. Праздник продолжается. Но куличи закончились. Не беда! Можно повторить сладкое угощение к чаю – испечь вот […]